Dongkrak Pedapatan Petani Ketua Tp Pkk Karanganyar Dorong Hilirisasi Kopi Jenawi
KARANGANYAR – Pemerintah Kabupaten Karanganyar terus memperkuat hilirisasi komoditas unggulan daerah. Kopi Jenawi menjadi salah satu fokus pengembangan agar tidak berhenti sebagai hasil panen, tetapi mampu diolah menjadi produk bernilai tambah yang meningkatkan pendapatan petani, sekaligus memperkuat identitas kopi lokal Karanganyar.
Komitmen tersebut diwujudkan melalui Pelatihan Pascapanen Kopi yang diselenggarakan di Kelompok Tani Rejeki Barokah, Desa Anggrasmanis, Kecamatan Jenawi, Jumat (31/7/2026). Pelatihan diawali dengan panen kopi bersama sebagai simbol dukungan terhadap petani lokal, kemudian dilanjutkan praktik pengolahan pascapanen mulai dari sortasi, pengolahan, hingga penanganan biji kopi agar menghasilkan mutu yang lebih baik.
Ketua TP PKK Kabupaten Karanganyar, Farida Rober Christanto, yang hadir dalam pelatihan itu menegaskan, setiap wilayah di Karanganyar memiliki potensi unggulan yang harus dikembangkan, hingga memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat.
“Jenawi memiliki potensi perkebunan kopi yang sangat baik. Potensi ini harus kita dorong agar menghasilkan produk berkualitas dan memiliki daya saing, sehingga mampu meningkatkan kesejahteraan petani,” ujarnya.
Menurut Farida, meningkatnya konsumsi kopi di masyarakat merupakan peluang besar bagi petani, untuk mengembangkan produk lokal yang memiliki kualitas sekaligus nilai jual lebih tinggi.
Sementara itu, Kepala Dinas Pertanian, Pangan, dan Perikanan Kabupaten Karanganyar, Feriana Dwi Kurniawati menjelaskan, Poktan Rejeki Barokah telah menerima bantuan satu paket peralatan pascapanen kopi dari Pemerintah Kabupaten Karanganyar. Bantuan tersebut menjadi bagian dari strategi penguatan hilirisasi kopi, melalui peningkatan kualitas pengolahan.
“Kami ingin petani tidak hanya menghasilkan kopi, tetapi juga memahami proses pascapanen, sehingga mutu produk meningkat dan Kopi Jenawi semakin dikenal di pasar yang lebih luas,” jelasnya.
Melalui penguatan kapasitas petani dan dukungan sarana pascapanen, pihaknya optimistis Kopi Jenawi dapat berkembang menjadi komoditas unggulan yang memiliki nilai tambah, memperluas akses pasar, sekaligus mendukung pengembangan kawasan pertanian berbasis agrowisata di lereng Gunung Lawu.
Penulis : Diskominfo Karanganyar
Editor : Ul, Diskomdigi Jateng
KARANGANYAR – Pemerintah Kabupaten Karanganyar terus memperkuat hilirisasi komoditas unggulan daerah. Kopi Jenawi menjadi salah satu fokus pengembangan agar tidak berhenti sebagai hasil panen, tetapi mampu diolah menjadi produk bernilai tambah yang meningkatkan pendapatan petani, sekaligus memperkuat identitas kopi lokal Karanganyar.
Komitmen tersebut diwujudkan melalui Pelatihan Pascapanen Kopi yang diselenggarakan di Kelompok Tani Rejeki Barokah, Desa Anggrasmanis, Kecamatan Jenawi, Jumat (31/7/2026). Pelatihan diawali dengan panen kopi bersama sebagai simbol dukungan terhadap petani lokal, kemudian dilanjutkan praktik pengolahan pascapanen mulai dari sortasi, pengolahan, hingga penanganan biji kopi agar menghasilkan mutu yang lebih baik.
Ketua TP PKK Kabupaten Karanganyar, Farida Rober Christanto, yang hadir dalam pelatihan itu menegaskan, setiap wilayah di Karanganyar memiliki potensi unggulan yang harus dikembangkan, hingga memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat.
“Jenawi memiliki potensi perkebunan kopi yang sangat baik. Potensi ini harus kita dorong agar menghasilkan produk berkualitas dan memiliki daya saing, sehingga mampu meningkatkan kesejahteraan petani,” ujarnya.
Menurut Farida, meningkatnya konsumsi kopi di masyarakat merupakan peluang besar bagi petani, untuk mengembangkan produk lokal yang memiliki kualitas sekaligus nilai jual lebih tinggi.
Sementara itu, Kepala Dinas Pertanian, Pangan, dan Perikanan Kabupaten Karanganyar, Feriana Dwi Kurniawati menjelaskan, Poktan Rejeki Barokah telah menerima bantuan satu paket peralatan pascapanen kopi dari Pemerintah Kabupaten Karanganyar. Bantuan tersebut menjadi bagian dari strategi penguatan hilirisasi kopi, melalui peningkatan kualitas pengolahan.
“Kami ingin petani tidak hanya menghasilkan kopi, tetapi juga memahami proses pascapanen, sehingga mutu produk meningkat dan Kopi Jenawi semakin dikenal di pasar yang lebih luas,” jelasnya.
Melalui penguatan kapasitas petani dan dukungan sarana pascapanen, pihaknya optimistis Kopi Jenawi dapat berkembang menjadi komoditas unggulan yang memiliki nilai tambah, memperluas akses pasar, sekaligus mendukung pengembangan kawasan pertanian berbasis agrowisata di lereng Gunung Lawu.
Penulis : Diskominfo Karanganyar
Editor : Ul, Diskomdigi Jateng
