Tag: Kopi
-
Ketika Americano Dianggap Maskulin Lebih dari Es Kopi Susu
Banyak laki-laki rela menikmati Americano padahal nggak tahan dengan “rasa pahit”. Hanya demi dipandang maskulin ketimbang kalau minum es kopi susu. Mengapa demikian? Mengutip dari bursakopi.com, Indonesia menempati urutan pertama sebagai negara yang paling banyak memiliki coffee shop. Tercatat ada 416 ribu coffee shop yang tersebar di seluruh tanah air. Dan salah satu varian kopi…
-
Beli Kopi Pakai Tumbler Itu Boleh, tapi Dicuci Dulu!
Beberapa tahun belakangan, kita sering lihat orang datang ke coffee shop sambil bawa tumbler. Ada yang polos, ada yang ditempeli stiker band indie favoritnya, termasuk saya. Bagaimanapun, tumbler membuat dingin minuman bertahan lebih lama. Es yang tidak segera mencair, membuat rasa minuman lebih stabil dan konsisten. Selain itu, juga mengurangi sampah plastik. Apalagi, di harga…
-
Ancaman Nyata Coffee Shop: Saat Pendekar Kopi Menguji Barista, Rojali Menggerogoti Laba Owner
Barista menghadapi ‘pendekar kopi’ yang detail terkait minuman, namun sering minim pembelian. Pemilik coffee shop resah oleh ‘rojali’ (rombongan jarang beli) yang memenuhi tempat tanpa transaksi berarti. Kedua tipe pelanggan ini menimbulkan tantangan operasional serta memengaruhi profitabilitas bisnis. Dinamika ini krusial dalam industri kopi.
-
Starbucks & ChatGPT: Pesanan Kopi Kini Sepintar Mood Anda
Kolaborasi OpenAI dan Starbucks menghadirkan cara baru memesan minuman. Kini, ChatGPT berfungsi sebagai asisten pribadi, merekomendasikan menu Starbucks berdasarkan preferensi atau ‘mood’ pengguna. Cukup ketik “@Starbucks” dengan deskripsi keinginan Anda. Inovasi teknologi ini menciptakan pengalaman pemesanan yang lebih personal dan praktis bagi pelanggan ritel.
-
Ribuan Bibit Kopi untuk Borobudur: Strategi Ganda Dongkrak Ekonomi dan Jaga Lingkungan Petani
Pada 6 April 2026, ribuan bibit kopi robusta dan arabika diserahkan kepada masyarakat Borobudur. Bibit dari Gunung Welirang dan Semeru ini bertujuan memberdayakan ekonomi petani milenial serta melestarikan lingkungan melalui agroforestry. Program ini diharapkan meningkatkan kesejahteraan dan pengembangan kawasan Borobudur.